Учёные из Университета Мичигана и Университета Ньюкасла пришли к выводу, что отсутствие мяса в рационе приводит к кариесу и заболеванию дёсен. Во время исследований удалось установить, что в животных продуктах содержатся аминокислоты, которые препятствуют появлению тёмного налёта на зубах. Так аминокислота L-аргинин присутствует в красном мясе, рыбе, молочных продуктах.
Исключение выше названных продуктов может привести к пародонтозу и кариесу.
Современные производители начали выпускать пасты, в состав которых изначально входит L-аргинин, сообщает издание 365news.biz.
На поверхности зубов живут бактерии, которые создают биоплёнки, тем самым привлекая до 50% инфекций.
Данное исследование имеет огромное практическое значение: помощь в профилактике кариеса и пародонтоза.
Источник: 365news.biz
