На волне трендов сегодня многие отказываются от кисломолочных продуктов, в пользу растительных. Однако один из животных продуктов, а именно кефир, очень полезен для нашей пищеварительной системы и микрофлоры организма. Стоит ли исключать его из своего рациона?
Почему не стоит отказываться от кефира?
Кефир положительно влияет на работу ЖКТ. Известно, что в кефире содержатся полезны для микрофлоры кишечника микроорганизмы. Употребление пробиотиков помогает при диарее, а также при нарушениях работы пищеварения, вызванных приемом антибиотиков, и для восстановления после курса антибиотиков.
Кефир полезен при язве и гастрите. Особенно тем, у кого есть нарушения со стороны кишечника и желудка, вызванные бактерией Helicobacterpylori. Язвенный колит, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника — также являются показаниями к употреблению кислого молока.
Кефир помогает защитить организм от онкологии. Пробиотики также известны тем, что повышают защитных силы организма, но и снижают уровень выработки канцерогенных веществ. Источник JournalofMedicinalFoods опубликовал исследование, в котором доказано, что кефир препятствует размножению клеток, вызывающих рак молочной железы.
Кефир помогает бороться с аллергией. Кефир полезен при астме и аллергиях, так как содержит в себе полисахарид. Он помогает устранить воспалительные процессы.
Кефир помогает очистить организм. Наверняка ты слышала о специальных кефирных диетах. Мы же против диет в целом, но за правильное питание, как образ жизни. В результате метаболизма в пищеварительной системе образуются продукты распада, которые способствуют ухудшенному самочувствию, головным болям и тяжести. Чтобы этого не происходило раз в день выпивай один стакан кефира. Благодаря наличию полезных микроорганизмов, твое самочувствие и здоровье в безопасности!
Кефир подходит тем, у кого непереносимость лактозы. Странно, но все, кто не может пить молоко, отлично переносят кефир и йогурт. Поэтому добавь его в свой рацион, если ты страдаешь непереносимостью молочных продуктов.
Важно знать: Кефир можно давать деткам, когда те достигают восьми месяцев и только специальных марок детского питания. Из-за содержания этилового спирта — кефир не рекомендуется употреблять кормящим и беременным.
